Quando si pensa alla variegata gastronomia portoghese, il primo pensiero va inevitabilmente al baccalà, preparato letteralmente in un’infinità di modi diversi. Secondo...
Visita alle cittadine di Azeitão e Palmela, località storiche a sud di Lisbona sulla Rotta dei Vini.
Oggi vorrei parlarvi della pasticceria più antica di Lisbona. Se siete in vacanza o da poco vi siete trasferiti qui, non potete...
Al pari di altre cose buone della vita, una Francesinha (pron. fransesìgna) non si può spiegare: bisogna sperimentarla in prima persona. Nel nostro articolo...
La quarta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si svolgerà dal 18 al 24 novembre 2019 col tema “Educazione Alimentare: cultura...
Da un lato gli azulejos, le tipiche piastrelle di ceramica diventate ormai uno dei segni distintivi della cultura lusitana; il Portogallo ha...
Gli ultimi anni hanno visto l’apertura a Lisbona di molte gelaterie. Il gelato artigianale italiano continua a farla da padrone, con nuovi...
Chiunque passi da Rossio non può che fermarsi affascinato di fronte alle imponenti vetrine del “Mundo fantástico da sardinha portuguesa“. Il negozio,...
Il Portogallo ha una gastronomia molto ricca, antica quanto diversificata. Con una dieta prevalentemente mediterranea, i portoghesi consumano molta frutta, verdura, legumi...
…Dove per “Prodotti della Grande Distribuzione” dobbiamo intendere tutti quei cibi industriali, rigorosamente confezionati, surgelati o inlattati, destinati al consumo di massa e rilasciati sul...
